 |
| Head isu ! |
Kui teil on vaja mõnda lihtsat kooki, siis selle retseptiga saab igaüks hakkama.
Vaja läheb :
Põhi:
200 g Digestive küpsiseid
125 g võid
Peale:
300 g toorjuustu
100 g suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 dl vahukoort
180 g tumedat sokolaadi
 |
| Küpsisepuru surutuna koogivormi põhja. |
Kaunistamiseks valget shokolaadi või mõningaid marju (mina kasutasin külmutatud kirsse).
Valmistamine:
Kata 22-24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm. Tambi küpsised puruks, sulata või ja sega need omavahel. Kalla segu põhja ja vajuta tihedalt põhja. Pane külmikusse nii kauaks kuni teed pealist.
Pane sokolaad kastrulisse sulama. Samal ajal mikserda toorjuust läbi ja lisa suhkrud ja vahukoor, mikserda korralikult läbi. Lisa ka sulatatud sokolaad ja mikserda ühtlaseks massiks. Vala täidis koogipõhjale ja pane kook külma. Kook peaks külmas seisma vähemalt 6 tundi, ideaalne oleks kogu öö. Minu kook seisis külmas vaid 4 tundi ja oli seega münusalt pehme ja kreemjas, aga maitse oli sama hea !
 |
| Toorjuustu-vahukoore-sokolaadi segu valamine põhjale. |
No comments:
Post a Comment