Kartuli-hakklihavorm

Kartuli-hakkliha vorm

Taakord üks väga lihtne toit, mida endale teha. Valmib kiirelt. Kogusest tuli söök 1le näljasele või kui näljane pole, siis jääb järgmiseks päevaks ka veel.
Vaja läheb:

Sibul ja küüslauk

2 suuremat kartulit
u. 150 g hakkliha
150 ml kohvikoort
väike sibul
1 küüslaugu küüs
sool
pipar
pisut juustu

Valmistamine :
Koori kartulid ja lõika väikesteks ja õhukesteks viiludeks. Laota need väikese panni põhja ja pane kas õli või siis pisut võid. Pane foolium pannile peale ja pista ahju (200 kraadi). Samal ajal kui kartulid küpsevad prae hakkliha, lisa ka hakitud sibul ja küüslauk ja maitsesta pipra ja soolaga või omavalitud maitseainetega. Selleks ajak on kartulid juba pehmemaks muutunud. Lisa kartulite juurde hakkliha ja vala see üle kohvikoorega. Pane uuesti pann, mis on fooliumiga kaetud ahju. Küpseta umbes 10 minutit või seni kuni kartulid on täitsa pehmed. Kui kartulid on valmis, siis eemalda foolium ja puista peale riivjuust või juustu viilud ja pane veel natukeseks ahju, kuni juust on sulanud. Ja valmis ta ongi.

Hakkliha sibula ja küüslauguga pannil praadimas

Tükeldatud kartulid koos võiga pannil

Kanapirukad

Pirukad maitsevad mulle väga, kuid ma pole kuigi osav nende tegemisel. Minu tehtud pirukad küll maitsevad hästi tavaliselt, kuid väljanägemine pole alati nii ilus kui võiks. Siin on minu pirukakatsetuse retsept !

Vaja läheb:
1 pakk lehttainast
väike purk maisi
250 g kanafileed
juust
kodune letso (koostis paprika, tomat, sibul) või
siis osta tomatipasta, värske pabrika, sibul
sool, pipar

Valmistamine:

Rulli tainas, prae kana, lisa mais ja letso või siis paprika, sibul ja tomatipasta ning maitsesta soola ja piraga pisut.
Mina proovisin kolme varjanti.
I variant ei tulnud väga välja. Proovisin rullitud taigna kandilise tüki panna muhvini paberisse, kuid küpsetamise ajal vajusid ääred kokku ja tulemus ei jäänud ilus, maitse oli hea

Esimene variant kanapirukatest.

II variant olid kolmnurksed pirukad, aga need ka ebaõnnestusid, kuna segu, mis taignale panin oli veel pisut soe, siis tainas muutus ka väga vedelaks ja pirukas  oli väga habras. Maitse oli endiselt hea.

II variant - kolmnurksed pirukad

III variant oli kõige parem. Ehk lõikasin kolmnurksed sektorid, ja keerasin nö. rulli. Sisu püsis sees ja pirukas püsis koos :D

III variat pirukatest - ÕNNESTUS !
                                                                                                                                                                                                                                                 

Piruka sisuks võid panna ükskõik mida. Kana asemel võib kasutada hakkliha, kohupiima, moosi, sinki ja juust jne.