Kartuli-hakklihavorm

Kartuli-hakkliha vorm

Taakord üks väga lihtne toit, mida endale teha. Valmib kiirelt. Kogusest tuli söök 1le näljasele või kui näljane pole, siis jääb järgmiseks päevaks ka veel.
Vaja läheb:

Sibul ja küüslauk

2 suuremat kartulit
u. 150 g hakkliha
150 ml kohvikoort
väike sibul
1 küüslaugu küüs
sool
pipar
pisut juustu

Valmistamine :
Koori kartulid ja lõika väikesteks ja õhukesteks viiludeks. Laota need väikese panni põhja ja pane kas õli või siis pisut võid. Pane foolium pannile peale ja pista ahju (200 kraadi). Samal ajal kui kartulid küpsevad prae hakkliha, lisa ka hakitud sibul ja küüslauk ja maitsesta pipra ja soolaga või omavalitud maitseainetega. Selleks ajak on kartulid juba pehmemaks muutunud. Lisa kartulite juurde hakkliha ja vala see üle kohvikoorega. Pane uuesti pann, mis on fooliumiga kaetud ahju. Küpseta umbes 10 minutit või seni kuni kartulid on täitsa pehmed. Kui kartulid on valmis, siis eemalda foolium ja puista peale riivjuust või juustu viilud ja pane veel natukeseks ahju, kuni juust on sulanud. Ja valmis ta ongi.

Hakkliha sibula ja küüslauguga pannil praadimas

Tükeldatud kartulid koos võiga pannil