Saturday, April 6, 2013

Kanapirukad

Pirukad maitsevad mulle väga, kuid ma pole kuigi osav nende tegemisel. Minu tehtud pirukad küll maitsevad hästi tavaliselt, kuid väljanägemine pole alati nii ilus kui võiks. Siin on minu pirukakatsetuse retsept !

Vaja läheb:
1 pakk lehttainast
väike purk maisi
250 g kanafileed
juust
kodune letso (koostis paprika, tomat, sibul) või
siis osta tomatipasta, värske pabrika, sibul
sool, pipar

Valmistamine:

Rulli tainas, prae kana, lisa mais ja letso või siis paprika, sibul ja tomatipasta ning maitsesta soola ja piraga pisut.
Mina proovisin kolme varjanti.
I variant ei tulnud väga välja. Proovisin rullitud taigna kandilise tüki panna muhvini paberisse, kuid küpsetamise ajal vajusid ääred kokku ja tulemus ei jäänud ilus, maitse oli hea
Esimene variant kanapirukatest.
II variant olid kolmnurksed pirukad, aga need ka ebaõnnestusid, kuna segu, mis taignale panin oli veel pisut soe, siis tainas muutus ka väga vedelaks ja pirukas  oli väga habras. Maitse oli endiselt hea.
II variant - kolmnurksed pirukad
III variant oli kõige parem. Ehk lõikasin kolmnurksed sektorid, ja keerasin nö. rulli. Sisu püsis sees ja pirukas püsis koos :D

III variat pirukatest - ÕNNESTUS !
                                                                                                                                                                                                                                                 

Piruka sisuks võid panna ükskõik mida. Kana asemel võib kasutada hakkliha, kohupiima, moosi, sinki ja juust jne.

No comments:

Post a Comment